Θα χρειαστείτε:
• 1 στραγγιστό γιαούρτι 200 γραμ.
• 150 γραμ. βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
• 180 γραμ. ηλιέλαιο
• 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 100 γρ. παρμεζάνα
• 1 κουταλάκι μισό μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλιά αλάτι
•Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• κρόκο αυγού
Για τη γέμιση:
• 250 γραμ. φέτα σκληρή σε τρίμματα
• 100 γραμ. παρμεζάνα τριμμένη
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 αυγό
