Τα καλύτερα αρνίσια παϊδάκια γάλακτος, σε ατσάλινη πλάκα ψησίματος

Απλά και γρήγορα έχετε τα καλύτερα ψημένα παϊδάκια, μια ατσάλινη πλάκα, ένα γκάζι και η απόλαυση έρχεται μόνη της. Δίχως να χάνετε το πολύτιμο υγρό τους, σας δίνει την ευκαιρία να τα έχετε ζουμερά, δηλαδή ποιο νόστιμα.

2020-12-19T21:57:25+03:00Δεκέμβριος 19th, 2020|Food travel & cooking|

Ταβέρνα Μπατζάβαλης, ο ορισμός μιας εκδρομής στην Τροιζηνία

Ποιος είναι αυτός που δεν εχει πάει στον Μπατζάβαλη, δεν υπάρχει περίπτωση να είστε κοντά και να μην επισκεφθείτε την καλύτερη ταβέρνα της περιοχής. Ο φιλόξενος Γιώργος, αυτός ο υπέροχος άνθρωπος που αγαπάει τους μοτοσικλετιστές. Τι να πει κανείς για τα υπέροχα φαγητά του, την μπογάνα, την τεράστια μπριζόλα, τις υπέροχες τεράστιες σαλάτες του, την [...]

2020-12-12T17:42:10+03:00Δεκέμβριος 12th, 2020|Food travel, Food travel & cooking|

Οι ποιο τραγανοί και μυρωδάτοι κεφτέδες, που έχετε φάει ποτέ!

Αυτούς τους κεφτέδες δεν τους έχετε ξαναφάει, μυρωδάτοι και τραγανοί, αφράτοι και γευστικοί. Εύκολη συνταγή για τους ωραιότερους κεφτέδες της ζωής σας. Υλικά 1/2 χοιρινό κιμά 1/2 μοσχαρίσιο κιμά 3-4 φέτες ψωμί μαύρο 1 αυγό Μαϊντανό Δυόσμο Βασιλικό 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι & πιπέρι Μισό ποτήρι λάδι Αλευρώνεις και τηγανίζεις σε καυτό [...]

2020-12-10T21:19:19+03:00Δεκέμβριος 10th, 2020|Food travel & cooking|

Η καλύτερη βελουτέ σούπα λαχανικών με κριθαράκι – Velvet vegetable soup

(Vichyssoise) όπως θα την ελεγε ενας φίλος μου, επειδή είναι ποιο πιασάρικο σαν όνομα. Απλή και είναι πραγματικά εύκολη και νόστιμη. Υλικά Λάδι 2 πράσα 1 ματσάκι μαϊντανό 3 καρότα 2 μικρά κρεμμύδια η ένα μεγάλο 3-4 πατάτες Ανηθο Αλάτι & πιπέρι Ένα Μπλέντερ για την δημιουργία της τελικής μορφής 250 γρ. κριθαράκι προαιρετικά εάν [...]

2020-12-03T19:11:24+03:00Δεκέμβριος 3rd, 2020|Food travel & cooking|

THE BEST SPECIAL HAMBURGERS I’VE EVER MADE ASMR IN A LARGE GRIDDLE Petromax fs48

 Baking HAMBURGERS is a ritual for me, the Petromax plate is perfect for perfect baking. Cook vegetables, bake a variety of meats, pies and whatever else you want on the Petromax steel plate. Place it over your fire and the plate will start to burn quickly, thanks to the excellent heat dissipation of the [...]

2020-11-23T17:43:26+03:00Νοέμβριος 23rd, 2020|Food travel, Food travel & cooking|

Στο Ελληνικό Αρκαδίας (ταβέρνα Γεωργαντά)

Πέρασμα από το πανέμορφο χωριό της Αρκαδίας και καταπληκτικό φαγητό στην καλύτερη ταβέρνα της περιοχής. Το Ελληνικό είναι χωριό της επαρχίας Γορτυνίας του νομού Αρκαδίας. Βρίσκεται στη διαδρομή μεταξύ Στεμνίτσας και Καρύταινας στις νοτιοδυτικές πλαγιές του Μαινάλου. Ανήκει διοικητικά στο δήμο Γορτυνίας και ο πληθυσμός του είναι 204 κάτοικοι. Το παλαιότερο όνομα του χωριού ήταν [...]

Ένα unboxing travel ξεκινάει…

Γνωρίζοντας την Ελλάδα μας και όχι μόνο Ένα όνειρο ζωής αλλά και ένα καλά οργανωμένο project ξεκινάει, ταξίδια στη χώρα μας με μοτοσικλέτα, αυτοκίνητο και όχι μόνο, είναι αυτό που ήδη κάνω εδώ και 40 χρόνια, μαζεύοντας υλικό και γνώση. Εδώ η εμπειρία συναντά την γνώση, έτσι ώστε τώρα να μπορώ να αξιοποιώ τα διάφορα [...]

Unboxing Almazan Kitchen® Original Knife

Το χειροποίητο μαχαίρι Almazan Kitchen® premium είναι ένα ρουστίκ εργαλείο μαγειρικής που θα μου λύσει τις καθημερινές εργασίες κοπής κρεάτων και όχι μόνο με χειρουργική ακρίβεια. Ένα μήνα αναμονής μέχρι να 'ρθει στα χέρια μου, παρακολουθώ το κανάλι τους συνεχώς με τα φανταστικά χαλαρωτικά βίντεο τους μαγειρικής.     Σφυρήλατο χειροποίητο μαχαίρι από τη Σερβία [...]

2020-11-23T16:17:36+03:00Σεπτέμβριος 24th, 2020|Food travel & cooking, Unboxing|

Rib Eye Black Angus με πίτα

Rib Eye Black Angus (Pie without steak) with pie. Tests of flavors and different cuts, this time cut into smaller pieces in thickness, less baking and the result is juicy and thin. The pie was baked in its own juice and together for 10 minutes to "rest" Excellent choice for cooking in a cast iron [...]

2020-09-04T15:12:35+03:00Ιούνιος 30th, 2020|Food travel, Food travel & cooking|