Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες

 Οι πατάτες 5 πατάτες που κόβουμε  κυδωνάτες. Βάζουμε πιπέρι, αλάτι και θυμάρι φρέσκο. Το μαρινάρισμα Σε ένα μικρό μίξερ βάζουμε, σκόρδο, ρίγανη, ένα κύβο κοτόπουλο, χυμό από 2 λεμόνια, το ξύσμα αυτών, μισό φλιτζάνι  έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, 200ml νερό, θυμάρι, 1 μεγάλη κουταλιά μέλι, μουστάρδα και χτυπάμε ωστε να διαλυθεί το σκόρδο και να [...]

2020-04-03T09:08:26+03:00Φεβρουάριος 19th, 2020|Food travel, Food travel & cooking|

Γραβιερόπιτα Νάξου

Αν δεν έχεις δοκιμάσει αυτή την γραβιερόπιτα τότε χάνεις, δίχως να αποκλείσω την τυρόπιτα με φέτα, η τη γραβιερόπιτα με σουτζούκι. Μια όαση γεύσεων στη αρχή της Βουλιαγμένης, στο 8! Μόλις  στρίψης από την Καλλιρρόης στην Βουλιαγμένης, ακριβώς στα δεξιά σου. Αθήνα τηλ. 21 0924 0217

2020-07-07T07:49:14+03:00Φεβρουάριος 15th, 2020|Food travel, Food travel & cooking|

Εστία Ultralight BushBox

 Η Ultralight BushBox είναι η πιο ευέλικτη ανοξείδωτη εστία της Bushcraft Essentials που συναρμολογείται και αποσυναρμολογείται πολύ γρήγορα καταλαμβάνοντας ελάχιστο χώρο στον εξοπλισμό σας. Ευέλικτη γιατί είναι κατάλληλη για μαγειρέματα 1 ατόμου αλλά και για περισσότερα άτομα 3 ή και 4. Είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι και μπορεί να λειτουργήσει με ξύλο, ταμπλέτες στερεού [...]

2020-02-05T15:50:38+03:00Φεβρουάριος 5th, 2020|Food travel, Food travel & cooking, Travel, Unboxing|

Vargo Triad, εστία αλκοόλης τιτανίου

 Κατασκευασμένη από υπερελαφρύ, υψηλής ποιότητας τιτάνιο, η Vargo Triad είναι μια εξαιρετική λύση για όσους δεν θέλουν να κουβαλάνε πολύ βάρος στις εκδρομές τους. Είναι πολύ μικρή σε μέγεθος, με πόδια που διπλώνουν για να μην καταλαμβάνουν χώρο. Ο μοτοσικλετιστικός τουρισμός και όχι μόνο, επιβάλει να έχουμε αξεσουάρ όσο το δυνατόν ποιο ελαφριά. Η [...]

2020-02-05T13:19:05+03:00Φεβρουάριος 5th, 2020|Food travel & cooking, Travel, Γενικά|

Pizza Napolitana σε μαντεμένιο τηγάνι

Για τη ζύμη θα χρειαστείτε: 500 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 9 γρ. αποξηραμένη μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 4 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σιμιγδάλι Για τη σάλτσα θα χρειαστείτε: Τοματίνια Λάδι έξτρα παρθένο 4 σκελίδες σκόρδο Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Φρέσκα φύλλα δυόσμου η βασιλικού   Συνταγή: Κοσκινίστε το αλεύρι ρίξτε [...]

2020-04-23T21:59:13+03:00Ιανουάριος 23rd, 2020|Food travel, Food travel & cooking|

Εστία αλκοόλης – alcohol stove

Μια υπέροχη κατασκευή που με συντροφεύει εδώ και 42 χρόνια!!! πόσα ταξίδια να έχει κάνει? πόσα μαγειρέματα να έχει κάνει? πόσες φορές έψησε καφέ? και πόσα ταξίδια, ένα σωστό εργαλείο με ελάχιστο βάρος. Η κλασική εστία αλκοόλης της Trangia, είναι 100% στεγανή, διαθέτει σύστημα ρύθμισης του ύψους της φλόγας. Κατασκευασμένη από μπρούτζο Διαστάσεις: 7,4 x [...]

2020-01-07T00:02:30+03:00Ιανουάριος 7th, 2020|Food travel & cooking, Travel, Γενικά|

Τυροπιτακια στο φούρνο

Τα πιο απλά τυροπιτάκια του κόσμου!! στα γρήγορα με 5 υλικά μόνο, αύριο στις αίθουσες του σπιτιού σας. Μια καλή αντιγραφή από τον φίλο Ευτύχη Μπλέτσα, τον οποίο ευχαριστώ πολύ, απλά και νόστιμα. 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 γιαούρτι 2% στραγγιστό 300 γρ, φέτα 4 αυγά Λάδι αγνό παρθένο 200ml Αλάτι 1 κουταλιά [...]

2020-04-04T14:07:15+03:00Ιανουάριος 3rd, 2020|Food travel, Food travel & cooking|

Για Lechmajoun -στον Πειραιά

 Οδηγούσα και πεινούσα επάνω στο Triumph Scrambler, τώρα που άρχισαν τα κρύα, ένα καυτερό Λαχματζούν, η αλλιώς η ”πίτσα της Ανατολής”, μπήκε στο μυαλό μου. Είναι ένα υπέροχο καυτερό έως πολύ καυτερό πιάτο με ανατολίτικο άρωμα. Το λαχματζούν, έχει καταγωγή τη Μέση Ανατολή, Λαχματζούν στα Αραβικά σημαίνει “κρέας με ζύμη” πρόκειται για παραδοσιακή πίτα [...]

2019-12-04T12:38:34+03:00Δεκέμβριος 4th, 2019|Food travel, Food travel & cooking|

Τα 10 + 1 καλύτερα μαγαζιά στον Πειραιά

Στον Πειραιά λοιπόν με μια Triumph μοτοσικλέτα, σεργιάνισα ψάχνοντας τις καλές γωνιές που πολλές. Ένας οδηγός γευσιγνωσίας και όχι μόνο,  από το Λιμάνι και τη Δραπετσώνα έως το Πασαλιμάνι και τη Καστέλα,  σεργιανίζουμε στη θάλασσα του Πειραιά, παίρνοντας γεύση από τα μαγαζιά του. PALEO wine bar Ο Tracer περιγράφει την εμπειρία του από το Paleo, [...]

2019-12-13T10:16:32+03:00Νοέμβριος 30th, 2019|Food travel, Food travel & cooking|