Εστία αλκοόλης – alcohol stove

Μια υπέροχη κατασκευή που με συντροφεύει εδώ και 42 χρόνια!!! πόσα ταξίδια να έχει κάνει? πόσα μαγειρέματα να έχει κάνει? πόσες φορές έψησε καφέ? και πόσα ταξίδια, ένα σωστό εργαλείο με ελάχιστο βάρος. Η κλασική εστία αλκοόλης της Trangia, είναι 100% στεγανή, διαθέτει σύστημα ρύθμισης του ύψους της φλόγας. Κατασκευασμένη από μπρούτζο Διαστάσεις: 7,4 x [...]

2020-01-07T00:02:30+02:00Ιανουάριος 7th, 2020|Food travel & cooking, Travel, Γενικά|

Ταξίδι γεύσεων στη Σόφια, Котилото – Kotiloto

Όλα δείχνουν αλλιώς από κοντά, κάπως έτσι, μέσα από ένα ταξίδι στη Σόφια για test ride των νέων Triumph, ήρθε η έκπληξη. Ένα ταξίδι γεύσεων θα έλεγα αφού για καλή μας τύχη ο οικοδεσπότης μας Άρης (dealer Triumph & Harley Davidson) μας ξενάγησε στα καλύτερα εστιατόρια της Σόφιας. Ας τα πάρουμε από την αρχή: Το [...]

2020-01-02T19:19:19+02:00Ιανουάριος 2nd, 2020|Food travel, Travel, Travel Europe|

Το Κουτούκι της λίμνης Δόξας

 2 ώρες από την Αθήνα, είναι η λίμνη Δόξα, είναι μία τεχνητή λίμνη σε υψόμετρο 900 μέτρων, η οποία βρίσκεται στην Φενεό Κορινθίας. Η κατασκευή της ολοκληρώθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1990, και στηρίχτηκε στον χείμαρρο Δόξα που ρέει σε εκείνη την περιοχή. Στο κέντρο της λίμνης υπάρχει το εκκλησάκι του Αγίου Φανουρίου. [...]

2019-12-23T10:03:45+02:00Δεκέμβριος 22nd, 2019|Food travel, Travel, Travel Greece|

Το Γαλατάδικο

 Το speed master μςε ταξιδεύει στο δρόμο της γεύσης, αυτή τη φορά εδω στο Γαλατάδικο που ιδρύθηκε το 1963. Σαυτό ο Μπάρμπα-Γιάννης ο γαλατάς πουλούσε γάλα και παρασκεύαζε γιαούρτι , όπου διένειμε στις γωνιές του Πειραιά με το κάρο του. Η πόρτα παρέμεινε ανοιχτή στο πέρασμα των χρόνων και στις αντιξοότητες των εποχών. Το [...]

2019-12-15T09:35:37+02:00Δεκέμβριος 11th, 2019|Best place for food in Greece, Food travel, Travel|

Οινοπαντοπωλείο Tο Ειδικόν

Τα μεσημέρια τριγυρνώ και ψάχνομαι, μου αρέσουν τα ωραία και παραδοσιακά μαγαζιά, τα ιδιαίτερα με καλούς μεζέδες και καλές τιμές. Έτσι και σήμερα τριγυρίζοντας με το Speedmaster στους δρόμους του Πειραιά, περνούσα έξω από το Οινοπαντοπωλείο του Αποστόλη, βράδυ έχω κάτσει πολλές φορές, μεσημέρι ποτέ, οπότε ευκαιρία για κάτι ελαφρύ. Αυτή είναι η τελευταία αυθεντική [...]

Για Lechmajoun -στον Πειραιά

 Οδηγούσα και πεινούσα επάνω στο Triumph Scrambler, τώρα που άρχισαν τα κρύα, ένα καυτερό Λαχματζούν, η αλλιώς η ”πίτσα της Ανατολής”, μπήκε στο μυαλό μου. Είναι ένα υπέροχο καυτερό έως πολύ καυτερό πιάτο με ανατολίτικο άρωμα. Το λαχματζούν, έχει καταγωγή τη Μέση Ανατολή, Λαχματζούν στα Αραβικά σημαίνει “κρέας με ζύμη” πρόκειται για παραδοσιακή πίτα [...]

2019-12-04T12:38:34+02:00Δεκέμβριος 4th, 2019|Food travel, Food travel & cooking|

Τα 10 + 1 καλύτερα μαγαζιά στον Πειραιά

Στον Πειραιά λοιπόν με μια Triumph μοτοσικλέτα, σεργιάνισα ψάχνοντας τις καλές γωνιές που πολλές. Ένας οδηγός γευσιγνωσίας και όχι μόνο,  από το Λιμάνι και τη Δραπετσώνα έως το Πασαλιμάνι και τη Καστέλα,  σεργιανίζουμε στη θάλασσα του Πειραιά, παίρνοντας γεύση από τα μαγαζιά του. PALEO wine bar Ο Tracer περιγράφει την εμπειρία του από το Paleo, [...]

2019-12-13T10:16:32+02:00Νοέμβριος 30th, 2019|Food travel, Food travel & cooking|

“CHE” COCINA Y BARRA SUDAMERICANA

 “Che” και βρίσκεσαι στη Λατινική Αμερική, εδώ, στο λιμάνι του Πειραιά. Ένα νεοκλασικό, ένα μαγαζί, πολλά κοκτέιλ, διάφορα λατινοαμερικάνικα πιάτα και ένα χώρος που μοιάζει με μεξικάνικη hacienda. “Che” στα ισπανόφωνα χωριά σημαίνει φίλος, εδώ και μερικές μέρες, δημιουργώ ένα κατάλογο με μαγαζιά, που κατά την άποψη μου αποτελούν μια ολοκληρωμένη εμπειρία εξόδου στον [...]